Vì sao đóng bao bì trong ngành thực phẩm cần phải đạt chuẩn HACCP?

Trong ngành thực phẩm, chất lượng và an toàn vệ sinh luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu. Chỉ cần một sai sót nhỏ trong khâu đóng gói có thể dẫn đến:

1. Nhiễm bẩn nguyên liệu do môi trường hoặc do thao tác thủ công.

2. Sai lệch khối lượng, ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu.

3. Không đạt tiêu chuẩn quốc tế, khó mở rộng thị trường xuất khẩu.

Chính vì vậy, nhiều doanh nghiệp thực phẩm hiện nay áp dụng HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được công nhận toàn cầu. Để đáp ứng tiêu chuẩn này, khâu định lượng và đóng bao phải đảm bảo chính xác, tự động và an toàn vệ sinh.

Máy đóng bao phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giải pháp đóng bao chuẩn HACCP từ Nam Việt.

Công nghệ Nam Việt cung cấp hệ thống máy đóng bao tự động hoặc bán tự động đáp ứng đầy đủ yêu cầu của HACCP:

1. Độ chính xác cao:

Sai số chỉ từ (±20g) – (±30g), phù hợp cho các sản phẩm đóng bao 10kg–50kg.

Ứng dụng cân điện tử thông minh và PLC – HMI để kiểm soát toàn bộ quá trình vận hành.

2. Tự động hóa toàn diện:

Máy có thể đóng 300 bao – 1.000 bao/giờ (tùy nguyên liệu), gấp nhiều lần so với việc đóng gói thủ công.

Giảm phụ thuộc vào nhân công, tiết kiệm chi phí dài hạn nếu đầu tư.

3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

Vật liệu chế tạo 100% Inox 304 hoặc bộ phận tiếp xúc với liệu bằng Inox 304, khung chống đỡ Sắt CT3 ==> Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.

Quy trình đóng bao khép kín, hạn chế tối đa nguyên liệu bị bụi bẩn và nhiễm khuẩn.

4. Linh hoạt cho nhiều loại nguyên liệu:

Máy được thiết kế để xử lý đa dạng sản phẩm: kể cả dạng hạt và dạng bột.

Gạo, tiêu, chè, cà phê hạt, hạt ngũ cốc, các loại hạt đậu…

Bột cà phê, bột ngũ cốc, bột gạo…

Tham khảo chi tiết tại đây: https://congnghenamviet.com/thuc-pham

Lợi ích khi doanh nghiệp áp dụng:

Tăng uy tín thương hiệu: đáp ứng yêu cầu của các chuỗi siêu thị và thị trường xuất khẩu.

Tiết kiệm chi phí: giảm thất thoát do sai số và giảm nhân công.

Đảm bảo an toàn: loại bỏ rủi ro nhiễm bẩn và nhiễm khuẩn trong khâu đóng gói.

Năng suất cao: đáp ứng nhu cầu đơn hàng lớn, đặc biệt trong mùa cao điểm.

Nam Việt – Đối tác tin cậy của doanh nghiệp:

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy đóng bao và cân điện tử công nghiệp, Nam Việt đã triển khai thành công cho nhiều nhà máy thực phẩm trên toàn quốc. Đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm cam kết:

Tư vấn giải pháp phù hợp cho từng dây chuyền sản xuất.

• Lắp đặt, đào tạo vận hành và bảo hành tận nơi.
  
  
• Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, chuyên nghiệp.

Video clip máy đóng bao thực phẩm gạo.

Video clip máy đóng bao thực phẩm đường.

Video clip máy đóng bao bột thực phẩm.

Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm giải pháp đóng bao đạt chuẩn HACCP, hãy liên hệ với Nam Việt ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết:

Hotline: 093 474 8868 – 0902 187 487.

Email: congnghenamviet@gmail.co